Aprenda a fazer ketchup e maionese caseiros e nunca mais compre

Passe longe das versões industrializadas com estas receitas deliciosas

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LIFESTYLE SAUDÁVEL

Maionese e ketchup são produtos que, muitas vezes, são comprados no supermercado, mas as versões caseiras são muito mais saborosas e saudáveis. E o melhor, não são difíceis de serem feitos. O único porém é que, como são versões mais saudáveis, não contém conservantes e corantes, o que os torna alimentos altamente perecíveis. Mas de tão gostosos, dificilmente estes versáteis molhos irão sobrar.

Confira a receita dos dois molhos e nunca mais compre as versões industrializadas:+ 7 

Maionese

Ingredientes

1 ovo

½ limão

150 ml de óleo

Sal

Modo de Fazer

Num recipiente de vidro ou no liquidificador, adicione o ovo. Esprema meio limão, adicione o sal e bata. Adicione o óleo aos poucos, em fio, até obter uma consistência cremosa.

Guarde em recipiente fechado e mantenha na geladeira por, no máximo, três dias. Você pode ainda temperar a maionese com mostarda, pimenta, ervas, alho e outros.