A castanha é um valioso produto natural para a saúde...

O valor da castanha…

JUNHO 06, 2015   DIMAS SANTOS   NO COMMENTS

Assim como a maioria das oleaginosas, a castanha de caju é rica em vitamina E, um antioxidante que previne o envelhecimento precoce.

Ela também possui potássio e fósforo, o potássio regula os batimentos cardíacos, previne as cãibras e regula a quantidade de água no corpo, já o fósforo, fortalece os ossos, melhora a memória e evita a fadiga.

Se consumida com moderação, a castanha pode controlar o nervosismo, a depressão e a fraqueza, pois é rica em magnésio. Também contribui para a saúde dos músculos, melhora a digestão e regula o nível de colesterol no sangue, pela boa quantidade de gorduras polinsaturadas.

São as famosas gorduras do bem, que também diminuem a formação de coágulos no sangue e protegem o coração. (Vida e Saúde)